Baka mjukkakor i bagarstuga

Område: Vännäs
Arena/Plats:
Kategori: Övrigt
Datum: Lördag 27 apr 2019

Att baka i bagarstuga är något som intresserar många. Men att lära sig detta hantverk kräver lite grundläggande kunskaper.

Kursens innehåll och upplägg;

Under kursdagen får du lära dig sätta en "stöpa" (en deg) samt vikten av bra råvaror. Sen bakar ni ut detta och gräddar i vedeldad ugn enligt konstens alla regler. Ni kommer att hinna baka av två degar under dagen. Självklart så sker provsmakning av brödet under dagen.

Vid dagens slut delar ni upp det bröd som ni bakat och tar med det hem.

Förkunskaper
Den här kursen vänder sig till nybörjare och kräver inga förkunskaper.

Kursledare
Kursen leds av Anne Stens som driver företaget Stenstorpet och är aktiv i föreningen Lokalt och nära.

Kursmaterial
Allt kursmaterial ingår i avgiften. Medtag dock bekväma inneskor, förkläde samt något att ha på huvudet (mössa, sjalett eller liknande).

Bra att veta
Kursen hålls i bagarstugan på Stenstorpet, Långsjö 5.

Datum/Tidpunkt

Datum Tidpunkt Arena/Plats
27 Apr
Lördag 27 apr 2019 10:00 - 16:00  

Kontaktinformation

Telefonnummer
0046 90775051
E-postadress (Arrangör)
victoria.kreuger@mednborgarskolan.se
Kontaktperson
Victoria Kreuger
E-post
victoria.kreuger@medborgarskolan.se