Matlagningskurs för herrar - Gourmetmat

Område: Vännäs
Kategori: Evenemang, Mat
Datum: Tisdag 26 mar 2019

Bli ett proffs i köket och imponera på dina vänner med en härlg gourmetmiddag!

Innehåll och upplägg
Kursen är en blandning av teoridelar och praktiskt arbete i köket. Grundlig genomgång av recept och tillagningsteknik sker som inledning vid varje kurskväll. Kvällen avslutas med att deltagarna äter tillsammans. Blir det mat över så får kursdeltagarna ta med sig denna hem.

En introduktionskväll genomförs den 19 mars kl.18.00 i Medborgarskolans lokaler i Vännäs (Köpmangatan 15) som inledning av kursen. Då går vi genom recept och planerar upp för matlagningen samt pratar om gourmetmat och hur viktig dukning uppläggning och utsmyckning är vid en middag. Vi lär oss t.ex. att vika servetter och hur man får till en snygg dukning. Vi äter ju med ögat också!
Studiecirkel om 3 träffar startar den 26 mars kl.18.00 och då håller vi till i hemkunskapslokalerna på Hammarskolan.

Förkunskaper
Den här kursen vänder sig till nybörjare och kräver inga förkunskaper.

Kursledare
Cyrene Degerlund är vår kursledare. Cyrene har lång erfarenhet och goda kunskaper inom matlagning och har varit verksam i såväl stora som små kök runt om i världen.

Kursmaterial
Det mesta av kursmaterialet ingår i kursavgiften. Vissa råvaror tillkommer och köps då in av deltagarna. Recept och dokumentation ingår. Medtag inneskor samt förkläden till kurskvällarna i hemkunskapsköket.

Bra att veta
Meddela om ni har någon form av matallergi i samband med anmälan så att recept kan justeras.

Kursavgift: 595 kronor

Datum/Tidpunkt

Datum Tidpunkt Arena/Plats
26 Mar
Tisdag 26 mar 2019 18:00 - 21:00 Hammarskolans hemkunskapskök

Kontaktinformation

Telefonnummer
+46 90775051
E-postadress (Arrangör)
victoria.kreuger@medborgarskolan.se
Kontaktperson
Victoria Kreuger
E-post
victoria.kreuger@medborgarskolan.se

Länkar