Matlagningskurs för herrar - Husmanskost

Område: Vännäs
Kategori: Evenemang, Mat
Datum: Tisdag 26 feb 2019

Lär dig laga klassisk husmanskost. Vår svenska husmanskost har blivit allt mer populär och serveras numera på de finare innekrogarna. Kunskapen om hur man lagar husmanskost har kommit att bli allt viktigare del i det svenska köket även för oss som privatpersoner.

Innehåll och upplägg
Kursen är en blandning av teoridelar och praktiskt arbete i köket. Grundlig genomgång av recept och tillagningsteknik sker som inledning vid varje kurskväll. Kvällen avslutas med att deltagarna äter tillsammans. Blir det mat över så får kursdeltagarna ta med sig denna hem.

En introduktionskväll genomförs den 20 februari kl.18.00 i Medborgarskolans lokaler i Vännäs (Köpmangatan 15) som inledning av kursen. Då går vi genom recept och planerar upp för matlagningen samt går genom detta med "Vad är husmanskost?" etc.
Studiecirkel om 3 träffar startar den 26 februari kl.18.00 och då håller vi till i hemkunskapslokalerna på Hammarskolan.

Förkunskaper
Den här kursen vänder sig till nybörjare och kräver inga förkunskaper.

Kursledare
Cyrene Degerlund är vår kursledare. Cyrene har lång erfarenhet och goda kunskaper inom matlagning och har varit verksam i såväl stora som små kök runt om i världen.

Kursmaterial
Det mesta av kursmaterialet ingår i kursavgiften. Vissa råvaror tillkommer och köps då in av deltagarna. Recept och dokumentation ingår. Medtag inneskor samt förkläden till kurskvällarna i hemkunskapsköket.

Bra att veta
Meddela om ni har någon form av matallergi i samband med anmälan så att recept kan justeras.

Kursavgift: 595 kronor

Datum/Tidpunkt

Datum Tidpunkt Arena/Plats
26 Feb
Tisdag 26 feb 2019 18:00 - 21:00 Hammarskolans hemkunskapskök

Kontaktinformation

Telefonnummer
+46 90775051
E-postadress (Arrangör)
victoria.kreuger@medborgarskolan.se
Kontaktperson
Victoria Kreuger
E-post
victoria.kreuger@medborgarskolan.se

Länkar